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마산대 식품과학부 이향정 씨 교과부 장관상 수상
마산대 식품과학부 이향정 씨 교과부 장관상 수상
  • 이병영
  • 승인 2011.10.31 20:01
  • 댓글 0
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2011서울 국제 빵ㆍ과자 페스티벌 데커레이션케익 부문
▲  마산대학 식품과학부 이향정(오른쪽) 학생이 `2011 서울 빵ㆍ과자 페스티벌전`에서 교육과학기술부 장관상을 받고있다.
 마산대학 식품과학부(학부장 박규동) 이향정 학생이 `2011 서울 국제 빵ㆍ과자 페스티벌전` 데커레이션케익 부문에서 교육과학기술부 장관상을 수상해 100만 원의 장학금을 받았다.

 또 손주리 학생이 같은 부문 금상을 받은 것을 비롯해 초콜릿봉봉 부문과 설탕공예 부문에서 손남규, 이은지 학생이 각각 은상과 동상을 수상했다.

 지난 2003년 국제 전시회 인증기관인 국제 전시연맹 (UFI) 인증을 받아 명실상부한 국내 최고의 베이커리 국제 전시회로 발돋움한 `2011 서울 국제 빵ㆍ과자 페스티벌전`은 지난달 27일부터 30일까지 서울 코엑스 홀에서 열렸다.

 특히 이번 대회에는 일본ㆍ중국ㆍ대만ㆍ몽골ㆍ인도 등 외국 제과협회 및 제과 관련업체 관계자 300여 명이 방문해 국제대회로서의 위상을 높였다.

 이 대회는 사단법인 대한제과협회에서 주최하고 교육과학기술부 등이 후원하는 대회로 전국의 제과ㆍ제빵을 공부하고 있는 학생들을 대상으로 경연을 실시함으로써 학생들의 창의력 및 기능습득은 물론 미래 제과업계의 필요한 우수기능인을 사전발굴해 고용창출 기여에 그 목적을 두고 있다.

 한편 마산대학 호텔제과제빵과는 2009년에 이어 올해에도 교육과학기술부 장관상을 수상해 베이커리분야 명문학과로 인증을 받고 있다.

<이병영 기자>


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