18일 산청군 차황면에 있는 ‘세원식품’에서 전통방식으로 만들어 건조 중인 메주를 직원이 살펴보고 있다. 이 회사에서 생산되는 전통 장류는 청정지역으로 유명한 차황면의 농특산물로 만든다. 색소ㆍ보존처리제 등을 사용하지 않는 무색소ㆍ무방부제 제품으로 인기를 끌고 있다.