창원시농업기술센터 마산기술지원과는 농업과학교육관 2층 조리실에서 4-H본부 마산지회 회원들을 대상으로 마산 명물음식으로 자리 잡은 장어를 주제로 한 ‘가을철 보양요리 과제교육’을 실시했다고 21일 밝혔다. 이날 (사)한국발효음식협회 김경진 수석부회장을 요리강사로 초빙했다.