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고성교육지원청(교육장 유승규)은 군 농업기술센터 생활과학관에서 지역 내 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고등학교 영양(교)사, 조리사를 대상으로 조리 실습 교육을 했다고 17일 밝혔다. 이번 교육은 학교급식에 많이 사용되는 다빈도 제공 메뉴를 직접 조리해 봄으로써 급식조리법 향상 및 급식학교의 가공식품 사용 최소화로 급식의 질을 향상시켜 학생의 건강 증진과 수요자 만족도를 제고하는 데 목적이 있다. 저작권자 © 경남매일 무단전재 및 재배포 금지 이대형 기자 다른기사 보기
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